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| 住所：〒700-0821 岡山県岡山市中山下2丁目1-21 |
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電話：086-232-3911
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 大黒屋についてまちログを書く
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 食事重視  1,000円未満 |
 投稿者 らじががさん 投稿日 2006年06月08日 |
| 紀伊国屋と大黒屋の割子そば！ |
紀伊国屋の西脇一方通行道路挟んだ所に暖簾がでています。ここの「割子そば」は塗りの平皿の三段重ねででてきます。(追加OK!
)一皿ごとに小口ネギや紅葉おろしが予めのせられていて、８尺徳利に入れられた少し濃いめの鰹風味のそばつゆをほんの少しだけ回しかけていただきます。黒目の平たいお蕎麦は強いコシと香りがたまりません。後に残った平皿の薬味入りそばつゆを濃いそば湯に回しかけていただく〆の一杯はまるで薬膳スープのようです。お店のご主人は昔から広島カープのファンですから、できれば話を合わせてあげて下さいね！子供時代に私は風邪を引いて寝込んだ折、大黒屋さんの「割子そば」と「鰊そば」と「野焼きちくわ」で幾たびも奇跡の回復を遂げたことでしょうか！ |
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参考になった人： 8人 |
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| 投稿者 とらちゃんさん 投稿日 2005年06月28日 |
| 通のお勧めの出雲そばだよ |
| お勧めは割子そばです。入り口で打ってるから、いつも打ち立て、あげたてが食べれるよ！！常連は割子と卵飯or玉丼と言おう。また、そば湯が最高です（まだ勇気がないので、そば湯お代わりと言った事無いけど、一度は言いたい）。昼は多いので、時間を外して行った方がベターです。 |
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