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らじががさん
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マチシリ博士
2008年11月28日更新
らじがが
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料亭
口悦
接待・商談
10,000円以上
投稿日時
2008年09月08日
料亭を思い出す時。
赤坂口悦。料理の思い出などほとんど皆無でしょうか。ふぐの焼き白子など贅沢な料理を次々と列べていただきましたが、決して値段に見合うものではありません。それでも薄い杯の印象だけが強烈に残っています。蝶々のように飛んでゆきそうな杯で差しつ差されつ。それでもここが特別な場所と呼ばれる理由が一つだけあります。(でも死ぬまで内緒とします!)
最近の赤坂口悦に一見さんが入店できるか、どうか、私には到底わかりませんが、もしも目的が料理を楽しむ為だけならば、私なら迷わず京都へ赴きます。(笑)
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イタリア料理
サバティーニ青山店
食事重視
3,000円台
投稿日時
2008年01月06日
20年以上。
ピッツァの味を初めて教えてくれたローマ・ピッツァの名店です。なんだろ〜生地に薫る独特の風味と生地自体の旨味の正体は。何度もリニューアルとスタイル変更を重ねられたいますが、決して変わらないピザの味とスタイルに感動です!
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