岡山県北で育てられ、厳しい認定基準に合格した「
おかやま和牛」や品薄なために県下ではなかなか店
頭に並ばなくなった有名ブランド「松阪牛」などを
中心に品揃えを展開しております。また、豚肉では
、岡山産SPF豚という肉質のやわらかさや肉その
ものの安全性にこだわった商品と、岡山産黒豚を揃
えており、鶏肉では、伊勢赤鶏もご用意しておりま
す。様々な料理に使用できる大きさや厚さ、価格の
商品を取り揃えております。お客様のオーダーに応
じたカットもお受けしております。また、当店では
販売している牛肉全ての生産地や飼育の履歴をパソ
コンでご覧いただけます。